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Estos serán tus semestres:
Tiene un objetivo propedéutico o preparatorio para el ciclo de profesionalización. Consta de las siguientes áreas: ciencias básicas, idioma inglés, alfabetización digital y habilidades metódicas.
Panificación y pastelería básica.
Procesos especiales en panificación y pastelería.
Procesos de Panificación Industrial.
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